Actualité · 08/06/2026
Sécurité sanitaire des aliments : le message du ministère de l'Agriculture à la veille de la JISSA 2026
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Voici le message de la Secrétaire générale du ministère de l'agriculture de l'élevage et de la pêche, Madeleine LAFIA MORA, délivré au nom du ministre, à la veille de la célébration le dimanche 7 juin 2026.
Sécurité sanitaire des aliments : le message du ministère de l'Agriculture à la veille de la JISSA 2026
Béninoises et béninois, chers compatriotes,
L’honneur m’échoit de m’adresser à vous en cette veille de la célébration, dans notre pays, de la 8ième édition de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (JISSA 2026).
En effet, chaque année depuis le 20 décembre 2018, date de la proclamation par l’Assemblée générale de l’ONU de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, le 7 juin est l’occasion de saluer les nombreux bienfaits d’une nourriture sûre.
Cette journée a été instaurée pour renforcer la sensibilisation à tous les niveaux, promouvoir et faciliter les actions en faveur de la sécurité sanitaire des aliments, sur la base de principes scientifiques, conformément aux mesures de l’Organisation Mondiale du Commerce.
Pour l’année 2026, le thème retenu par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) et l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) est « Du fardeau aux solutions - un accès universel à des aliments sûrs ».
En effet, les maladies d’origine alimentaire peuvent toucher tout le monde, partout. Avoir conscience de l’ampleur de leur fardeau permet aux autorités nationales et aux dirigeants d’entreprises d’agir de façon ciblée. Des données fiables sur le fardeau que génèrent les aliments insalubres pour la santé constituent les fondations de politiques, d’une action multisectorielle coordonnée et de choix des consommateurs éclairés par des données probantes.
Au niveau national, les efforts déployés par le Gouvernement du Bénin depuis 2016, ont permis de rendre disponible des données de contamination des aliments à travers l’élaboration et la mise en œuvre des plans de surveillance et de contrôle des contaminants dans les aliments d’une part et des données sur les maladies d’origine alimentaire d’autre part sur toute l’étendue du territoire national.
Ces données servent de base pour l’élaboration des stratégies publiques, des normes et réglementations en matière de sécurité sanitaire des aliments et de préservation de la santé des consommateurs.
Malgré ces efforts, il reste encore des défis liés à la production et à l’utilisation des données sur les maladies d’origine alimentaire.
A ce sujet, mon département ministériel va poursuivre ses efforts au côté des autres parties prenantes de la sécurité sanitaire des aliments, pour rendre sa contribution plus efficace de manière à :
Sécurité sanitaire des aliments : le message du ministère de l'Agriculture à la veille de la JISSA 2026
transportent, stockent, distribuent, vendent, préparent, servent et consomment des denrées alimentaires.
Je suis sûr que cette journée représentera pour nous tous, une occasion de réfléchir sur les meilleures voies pour consolider les acquis et renforcer notre ‘’Système National de Sécurité Sanitaire des Aliments’’.
Vive la journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments ;
Vive la coopération nationale et internationale au service de la sécurité sanitaire des aliments ;
Vive le Bénin ;
Je vous remercie !
